名前：ねいろ速報
4話見たら 95年が舞台にしてもそのままの情報織田氏するんでなく
XO醤が今はメジャーだけど当時珍しいとか玉ねぎは酵素でなく糖だよ説とか
ブラッシュアップしててちゃんと料理作品としても良い解説してるね
そしてそれを全部引っくるめてツダケン解説便利だね…
名前：ねいろ速報 2
つまりツダケンは…半歩先の知識を持った料理人！
名前：ねいろ速報 3
ナレーションがジョジョより叫んでる
名前：ねいろ速報 4
XO醤の説明とかへえ〜ってなった
名前：ねいろ速報 5
なんか俺の作る野菜炒め不味いなって思ってたけど炒めすぎて水がでちゃダメだったんだね…
名前：ねいろ速報 12
>>5
乾燥ワカメを入れるとうま味を吸って食物繊維も取れるぜ
名前：ねいろ速報 32
>>5
俺が作る焼きそば…
弱火すぎたことがベチャベチャでクソ不味い理由だった…
名前：ねいろ速報 83
>>5
熱気圏を使うんだ
鍋の中が空っぽになるかもしれんが
名前：ねいろ速報 6
このまま食べるラー油回までやってくれねぇかな…
名前：ねいろ速報 24
>>6
飲めるラー油と食べるラー油は別物なので…
名前：ねいろ速報 7
何回XO醤言うねん…
名前：ねいろ速報 8
見たいんだけどyoutubeで見れないのか
名前：ねいろ速報 19
>>8
abemaかTVbeで配信してるぞ
名前：ねいろ速報 21
>>8
Abemaで現在全話無料！
名前：ねいろ速報 9
ナレーションツダケンって豪華すぎんかって思ったけど当時の事情と現代での事情伝えるには力強さが必要なんだなって
名前：ねいろ速報 18
>>9
我々はこの1995年の物語が現代の観客の心を捉えて離さないことを確信しているっ！
とツダケンの説得力のある声で言われたらそうかな…そうかも…になってしまうよね
名前：ねいろ速報 10
XO醬が味が強すぎて主菜が負けるって他の作品でもみたな
名前：ねいろ速報 107
>>10
くっこいつを使うと美味いけど全部同じ味になるぜ…味覇！！
名前：ねいろ速報 112
>>10
ラーメン発見伝の味噌ラーメンもこの類いの調味料だな
コチュジャンなんかも全部コチュジャン味になる
名前：ねいろ速報 372
>>10
要するに味の強いカレー粉みたいなもんだからね
名前：ねいろ速報 11
解説が入ってるのに話のテンポがそがれてないのってすごいよね
名前：ねいろ速報 13
マジでジョジョの大川さん枠すぎてわらってしまう
名前：ねいろ速報 15
汁吸ってくれるやつらってさ…
名前：ねいろ速報 16
言うまでもないが監督が異常ジャン愛者だから情報の更新が可能だった！
名前：ねいろ速報 20
監督がイレギュラーすぎないか？
名前：ねいろ速報 22
「あのジャンをアニメ化するんだから徹底的に気合入れて作るぞ！」
っていうスタッフの強い意思を感じる良いアニメ化だと思うわ
OPで原作のコマ出す所とEDの当時の画像は特にそれが感じられる
名前：ねいろ速報 23
もういいって！ってなるぐらいツダケンのナレーション連打が疲れるｂ
名前：ねいろ速報 25
パワフルなツダケンのナレのおかげで見てるこっちは小此木くんみたいに
へぇーそうなんだー！ってなっちゃう
名前：ねいろ速報 26
EDの古い写真は何か来るものがある…
名前：ねいろ速報 30
>>26
写真の年号を見ると94年なんだよねあれ
名前：ねいろ速報 41
>>26
なんとなくミスター味っ子を思い出す
名前：ねいろ速報 27
小此木が中華料理初心者=読者へのフックになっている事に今さら気付いた
名前：ねいろ速報 51
>>27
俺達は…異常者…？
名前：ねいろ速報 28
なんというか海馬っぽいなって
名前：ねいろ速報 35
>>28
最近はこんな叫びまくる役少ないから新鮮だな
名前：ねいろ速報 31
今週はお楽しみのマジックマッシュルーム回か…
名前：ねいろ速報 33
ツダケンの声優デビューが95年だな
名前：ねいろ速報 34
スポンサーなんだから味の素は飲めるラー油販売して
名前：ねいろ速報 40
>>34
もうあるだろと思ったがあれば食べるラー油か
再現できるのかな飲めるラー油
名前：ねいろ速報 43
>>40
何人も試してる人すでにいる
名前：ねいろ速報 57
>>43
総じてホントに旨いけどレシピが業務用分量だから使いきれねえ！な感想
名前：ねいろ速報 36
小此木は何だかんだ教えたらちゃんと吸収してくれるからそりゃジャンもじゃんじゃんやる気出すよね
名前：ねいろ速報 37
当時はまだまだ珍しくッッッ！！
そして新しかったのだッッッ！！
名前：ねいろ速報 46
>>37
（マイXO）
名前：ねいろ速報 38
EDの昔の写真がなんか一番心にくる
名前：ねいろ速報 42
>>38
魔法は溶けた
名前：ねいろ速報 39
ジョジョ1期にも似た圧を感じる
名前：ねいろ速報 44
五行の時に犬料理！！とかヅダケンが解説しだしたら笑う
名前：ねいろ速報 63
>>44
犬を食べる是非について解説しつつもちゃんと※もちろん人の犬を調理するのは当時でもNGであるとか解説されたら笑う
名前：ねいろ速報 45
味の素がCMに入ってるのが卑怯
あれですげぇ中華食べたくなるの
名前：ねいろ速報 53
>>45
終わる頃には夕食どきなんで自分で作ってもいいし食べに行ってもいいからな…
名前：ねいろ速報 70
>>53
クックドゥなら小此木みたいにはならないと我々は確信しているッッ！！！
名前：ねいろ速報 55
>>45
配信勢だけどテレビがちょっと羨ましくなったわ
名前：ねいろ速報 47
フランベしてるシーンとかに海馬社長の楽しそうなセリフ入れてもナレーションか…で済まされそう
名前：ねいろ速報 48
原作でキャベツ１玉を一瞬で刻み切るシーン
アニメでどうするんだろうと思ってたら割と力技だった…
名前：ねいろ速報 60
>>48
熱気圏は鍋動かしてる動画部分もっと引きの画で見たかったな
名前：ねいろ速報 49
原作者が当時撮影した取材写真なのがステキだ
名前：ねいろ速報 52
原作愛あるから原作そのまま出しますじゃなくてちゃんと現代ウケも考えて改良してるのが素晴らしい
名前：ねいろ速報 64
>>52
ただ映像化しただけではこの出来にはならんかったよなぁ
名前：ねいろ速報 54
こんなに説明足すんなら飲むラー油の時どうするのか気になってる
やっぱり「当時は食べるラー油などなかったのだ！！！」とか言うのかな
名前：ねいろ速報 61
>>54
ていうか飲むラー油と食べるラー油って結構別物じゃない
名前：ねいろ速報 96
>>61
食べるラー油ってメインはフライドガーリックだしな
名前：ねいろ速報 56
熱気圏は無理に補完しないのは良かったかもしれん
名前：ねいろ速報 59
これ始まってから毎週中華のランチに行くようになってる
名前：ねいろ速報 67
シャリアアアピンステエキ！
玉ねぎの酵素で柔らくなってるかはよく分からない！
名前：ねいろ速報 69
すげえ面白いけどこれ何でマネタイズするつもりなんだろうな…
名前：ねいろ速報 71
(それっぽい既製品のXO醤)
名前：ねいろ速報 73
このクックドゥと混ざった汁が美味しいんですよ〜！
名前：ねいろ速報 79
>>73
🙁
名前：ねいろ速報 75
正直あんま予算ないんだろうなってのは伝わってきてる
名前：ねいろ速報 94
>>75
監督が執念で掴み取ったようなもんだしな…
名前：ねいろ速報 78
サメのもやしあんかけへの期待が高まるんやな
名前：ねいろ速報 85
>>78
流石に3期くらいないと無理じゃねえかなぁ！？
名前：ねいろ速報 82
冷静に考えるとわざわざ全部のシーンを超作画で動かす必要ないんだよな
重要な工程と美味そうなシーンに作画リソース割くのは正しい
名前：ねいろ速報 86
ABEMAだとシーズン1って記載があるから分割で何クールかやるんかな
名前：ねいろ速報 87
睦十と弥一がキャベツ切るシーン真似してるんだけど全然できないんだけど
名前：ねいろ速報 89
>>87
心が足りないんだよ心が
名前：ねいろ速報 91
1話ラストの漫画のジャンがアニメのジャンにアハ体験みたいになっていくシーン無駄にピンボケさせたりして時間掛けて切り替えてるの絶対無駄な力配分だと思うけど一周回ってそこまでやりたいならもう好きにしていいよ…ってなってくる
名前：ねいろ速報 92
原作全部アニメ化してほしいしなんならアニオリで睦十としっかり対決して終わらせてほしい
名前：ねいろ速報 100
>>92
やるか…復活の覇王と大帝…！
名前：ねいろ速報 101
>>92
アニオリやるとなるとおやまけいこ女史抜きで奇抜な料理考えないといけないからハードル高いね
あの人の代わりをできる人は探しても中々…
名前：ねいろ速報 93
睦十の「いや！クックドゥも捨てたものではないぞ！」で最後にデコポンするCM作らないかな…
名前：ねいろ速報 95
中国の反応みてびっくりしたのは
キリコの賄いで出した料理は現在の中国だと手間のわりに人気ないから今じゃ出してる店ほとんどないとか３話の階一郎の油に水を注ぐ調理法を知ってるのマジでなんなの！？みたいな反応が多くて見てて面白い
名前：ねいろ速報 97
強火で一気には家庭じゃ難しいよ
小此木の野菜スープはいわゆる家庭の美味しい野菜炒めではある
名前：ねいろ速報 102
>>97
油通しすればかなりマシになるよ
名前：ねいろ速報 122
>>102
なるほど完璧な作戦っスね〜
油通しする家庭なんてもんがあればよォ〜
名前：ねいろ速報 130
>>97
火力が違うせいで小此木がみたいな初心者が扱っても焦げてないのお出しされたら
それは細胞壁は一気に壊れて水分だけ抜けたただの野菜と水なんで家庭料理未満だぜ！！
名前：ねいろ速報 98
料理の作画がマジで綺麗で美味そうなんだよな
名前：ねいろ速報 110
>>98
回鍋肉の作画すごい
名前：ねいろ速報 99
キャベツのシーンは流石に止め絵だよな〜
…えっ原作通り！！？
名前：ねいろ速報 103
この監督アニオリ入れるとしても原作全部やりきってからの精神っぽそう
名前：ねいろ速報 104
油通しして炒めるっていうか味を混ぜ合わせるだけにすると大分それっぽい感じになる
揚げ油用意するからかなり面倒くさいしコレ油スゲェな…ってのが分かっちゃうけど
名前：ねいろ速報 105
クックドゥの極シリーズ使えば町中華よりも高級感のある料理作れるから凄いよ大手の力を感じる
名前：ねいろ速報 106
キリコの大量注文をまったく考慮してない手間がすんごい肉皮春巻早く映像で見たい
名前：ねいろ速報 121
>>106
ちょっと違うけど手間というと
餃子対決の時人数分作る速さも重要だって話だったのに最終的に金魚鉢餃子出したハイテク勢二人はどんだけってなる
まぁ実際のとこ握り一通り終わったからそこらへん描いてる頃は既に頭から消えてたんだろうけど
名前：ねいろ速報 108
アニメはOPにイケメンっぽいジャンを持ってきてるのがズルい
今のボウズになった流れも描いてるからエモさとカッコよさを両立してるのが凄い
名前：ねいろ速報 109
たぶんやるとしたら五行までなんだろうけども黄君の戦いと陸奥十の最後ぐらいまでやってほしいよ
名前：ねいろ速報 111
この美味しい野菜スープに浸しながら食べる別の野菜炒めがあれば完璧だったってことだな
名前：ねいろ速報 113
ジャン達使ったクックドゥアニメCMやったら売上増えるだろうにな
最後はツダケンにクックドゥッ！！！！！！って叫んでほしい
名前：ねいろ速報 114
アニメでハマって先読みしてたら95年の段階で食べるラー油出てたのすごくないかこの漫画
名前：ねいろ速報 125
>>114
料理監修してた人が本当に凄い人だったからね
近年になってちらほら見かけるようになった刀削麺とかもあの時代に漫画内でやってるし
名前：ねいろ速報 131
>>114
飲めるラー油は食べるラー油とは違う
名前：ねいろ速報 150
>>114
すごいよ
Rの最終幕の1レンゲ料理は
当時まだ流行り始めでそこまで爆発的には流行らなかった
1スプーンディッシュを中華風に取り込んだやつだし
名前：ねいろ速報 115
睦十Xは結局どういう調味料だったのかよ
名前：ねいろ速報 116
過程では油通しまでやらなくても事前に別々に食材焼いて最後に調味料合わせるだけでもかなりいい感じにはなるぜー！
名前：ねいろ速報 117
予算たっぷりあるんじゃない
最近のﾒとかで流れてくる延々すごい動きのアニメカット投稿見て最高のアニメ云々言ってる奴らは良いアニメはずっと良い作画で動き続けてないといけないみたいな先入観あるんだろうが…
名前：ねいろ速報 118
ツダケン朝ドラのナレーションなんてとんでもないもの経験してるのが強すぎる
名前：ねいろ速報 123
べつに肉を柔らかくさせる要素が酵素だろうが糖だろうがどっちでもいいけど実際柔らかくするには半日〜1日漬けとかじゃないと無理なんじゃないの？
名前：ねいろ速報 135
>>123
そんなにかからんよ
1時間ぐらいで普通に効果出る
勿論肉の厚みとかにもよるけど
名前：ねいろ速報 140
>>123
酵素なら数十分以上は必要だけど糖分が保湿する方の理屈だとまぶしてあればそれでいいはず
名前：ねいろ速報 124
油通しなんて家庭でやってられるかい
名前：ねいろ速報 126
家庭で油通しとか使った後どうするんだってなるやつ
名前：ねいろ速報 138
>>126
普通の家庭にもオイルポットぐらいあるだろ！？
名前：ねいろ速報 148
>>138
普通の家庭にいる野郎はオイルポットを知らんわ！
名前：ねいろ速報 154
>>148
それは流石に嘘だろ
家で揚げ物する時毎回使った油全部捨ててんの？
名前：ねいろ速報 159
>>154
家で揚げ物などしないーー揚げ物は買ってくる
名前：ねいろ速報 161
>>154
家で揚げ物したことない…
名前：ねいろ速報 181
>>161
…そもそもなんだけど独身者の自炊は元レスがいう普通のご家庭のカテゴリに入ってないんじゃねえかな
名前：ねいろ速報 152
>>126
乾燥した鹿のアキレス腱をつけておこう
名前：ねいろ速報 127
中華圏だと中華一番が滅茶苦茶人気あるらしいけど
ジャンも受けるんだろうか
反応が見てみたい
名前：ねいろ速報 139
>>127
あっちは日本人が主役じゃなくて向こうの国っぽいのもポイントだろうから難しい気がする
名前：ねいろ速報 128
そりゃ鬼滅の刃レベルとは言わないけど平均以上には予算かかってると思うけどな
名前：ねいろ速報 149
>>128
料理知識のアップデートとか映像以外でのコストも結構かかってそうなんだよな
名前：ねいろ速報 129
イメージとしては油通しでおおよそ食材に火を通しておいて熱々の中華鍋に食材、調味料入れて調味料の水分飛ばして混ぜ合わせて完成させるのが中華の炒め物
名前：ねいろ速報 132
XO醤はうますぎる調味料なんだ！は影響されてよく言ってたわ
名前：ねいろ速報 133
小此木の野菜炒めが一目でシナシナ感がわかるへちょい作画してるのも良いんだ…
名前：ねいろ速報 136
家で油通しはさすがにな…
やると美味くなるのは店でやってるから分かる
名前：ねいろ速報 137
スーパーで見かけるたびに心の中でXO醤だ！ってなる
名前：ねいろ速報 141
毎回混同しては違うと言われる食べるラー油に悲しい現在
名前：ねいろ速報 142
>中華圏だと中華一番が滅茶苦茶人気あるらしいけど
>ジャンも受けるんだろうか
>反応が見てみたい
本職の人も結構見てるっぽい
>キリコの賄いで出した料理は現在の中国だと手間のわりに人気ないから今じゃ出してる店ほとんどないとか３話の階一郎の油に水を注ぐ調理法を知ってるのマジでなんなの！？みたいな反応が多くて
こういう感想が出てるのは本職の人だからだろうし
名前：ねいろ速報 143
最新話のジャンの中華風シャリピアン
マジで美味そうなんだよな
名前：ねいろ速報 145
小此木これで腐らずあの店でやれてるの恐ろしいわ
名前：ねいろ速報 146
>1785244662422.png
先に鰻のミルク掛けレンコン炒めを出せれば当たるリーチか…
名前：ねいろ速報 151
俺も鉄鍋ガコガコして熱気圏！したいけどIHだから無理だ
今日はCookdoの回鍋肉作ったよ 美味かった
名前：ねいろ速報 160
>>151
よく鍋ガコガコして食材空中に舞うのプロやったりするけど
あれ家庭用とはマジで比べ物にならない業務用のコンロというかバーナーの圧倒的火力だからやる意味ある行為だし…
家庭用コンロだと何の意味もないどころか無駄に温度下がるよ
名前：ねいろ速報 153
異常ジャン愛好者が作ったとしか思えないアニメ
名前：ねいろ速報 155
鹿のアキレス腱なんて料理で使ったこと無いよ！！
名前：ねいろ速報 167
>>155
95年では一般的ではなかったが26年では普及している！
名前：ねいろ速報 168
>>155
普通なら5日かかるが秋山は1時間でやる！
まず廃油にあらかじめ10日漬けておく
はギャグだろ…
名前：ねいろ速報 174
>>168
(監督召喚用)
名前：ねいろ速報 189
>>168
前者はその間色々作業しなきゃいかんが後者は話を見る限り突っ込んどくだけだからそういう作業を調理時間と考えるかどうかとか
後者がいつまでも突っ込んでていいなら突っ込んでるもん注文した時にホイと出せるし
名前：ねいろ速報 207
>>168
言い方が違和感あるけどまんざらギャグでもないと思う
普通のやり方は5日かかるうちの実働時間は5時間？6時間？もっとくらいかかるだろうから
十日かかるけど別に廃油に放置しておくだけなら作業時間は最後の一時間だけだし
名前：ねいろ速報 172
>>155
人が食べる用に加工してるのは乾燥アワビ並みの高級食材だよぅ！
名前：ねいろ速報 156
中華一番は湯通し
鉄鍋のジャンは油通し
結局どちらが良いんです？
名前：ねいろ速報 165
>>156
そもそも水が綺麗な所と汚い所でそれぞれ発展した技術なので優劣はない
たしか中華一番でもそんなことを言っていた記憶がある
名前：ねいろ速報 166
>>156
食材にもよるというか湯通ししたあと油通しとか普通にやるよ
名前：ねいろ速報 171
>>156
どっちも使うけど中国は基本水が悪いから湯通しでも数的油を浮かべて食材コーティングさせたりとかする
名前：ねいろ速報 157
炒飯はまだしも炒め物は中華屋のやつが露骨に美味いもんなぁ
名前：ねいろ速報 158
野菜は8割方レンジで火を通して炒めるのはサッとで最後に片栗粉と鶏ガラスープ溶いた水かけて仕上げると少し水出てもビシャビシャにならないしシャキシャキだよ
ギリ子の受け売りだけど美味しい
名前：ねいろ速報 162
オイルポット自体は一般的だよ
問題なのは現代では揚げ物は熱い油の管理面倒油高いと様々な理由で揚げ物をしない家庭が増えてるのを忘れないで欲しい…
名前：ねいろ速報 163
玉ねぎで肉軟らかくするっての最近の料理チャンネルでも割と見るけど実証されてないんだ…
名前：ねいろ速報 178
>>163
実証や検証はされてるんだ
問題なのはタマネギの何が肉を柔らかくするのか？が根本的に解明されてないだけで…
名前：ねいろ速報 206
>>178
それこそ有名なタケノココンクリートあく抜きもなんか…なんか効果ある…だからな
名前：ねいろ速報 224
>>178
なんかもう上でも番組でも言ってたと思うけど
タンパク質分解酵素がそもそもタマネギには少ないから言うほど柔らかくならないし時間が掛かる
だから柔らかくしたいならパパインとか塩麹とか明確に分解酵素ミチミチの奴使うほうがいい
ってのが現代のアプデ知識
名前：ねいろ速報 290
>>224
パインなのかパパイヤなのか脳が混乱した
名前：ねいろ速報 164
漬けるとかで言えば先週のジジイがアキレス健1時間でできるわ！って言って10日廃油に漬けててダメだった
勢いと自宅放火で当時は気付いてなかったけど舌以外も腐ってやがるぜ！
名前：ねいろ速報 176
>>164
と昔から言われていたけど何がおかしいのかわからない（監督・談）
名前：ねいろ速報 185
>>176
あんなもん下ごしらえより手前段階の準備だしなあ
名前：ねいろ速報 169
一般的な独身男性は家で揚げ物やらない
名前：ねいろ速報 170
オイルポット以外にも固めるテンプルで固めて捨てるって手もあるしな
名前：ねいろ速報 173
くっ…ミスター望月リーチ…ハズレだ！
名前：ねいろ速報 196
>>173
オーナーに気に入られる春巻きを作れ！！
名前：ねいろ速報 216
>>196
春巻きくらい俺が作りますよw
名前：ねいろ速報 175
あれはその日のために事前に時間かけて合わせないとダメな工程を付けとくだけでいつでも使えるぜってやつなんで
名前：ねいろ速報 177
躊躇無く家で揚げ物する奴はまぁ料理好きの部類だな
名前：ねいろ速報 179
先に読んでたらに小此木が中国のラスボス候補みたいなのから50点奪い取ってて怖かった
名前：ねいろ速報 180
（原作でミスター望月ここまで出番があったか思い出している）
名前：ねいろ速報 182
店にいる時は結構ミスター出番あるよ
率先してジャンに突っかかってくる奴としてそれなりに使いやすかったと思われる
名前：ねいろ速報 183
ミスター望月はキレたら睦十の事もジジイ呼ばわりするから態度だけはすごいよ
名前：ねいろ速報 190
>>183
腕といい人間性といいなんであそこにいられんだろうなアイツ
小此木は成長するのに
名前：ねいろ速報 184
マイタケも肉柔らかくするけどあっちは糖なさそうだし酵素でいいのかな
名前：ねいろ速報 194
>>184
あれは酵素
実際舞茸に火を通して失活させてから合わせると特に柔らかくなったりしない
名前：ねいろ速報 205
>>184
あれは酵素であってるよ
しかもかなり強め
名前：ねいろ速報 257
>>205
なるほど
糖で柔らかくする食材もあるしちゃんと酵素で柔らかくする食材もあるのは混乱するな
名前：ねいろ速報 273
>>257
糖で柔らかくするってコーラ煮とかも同じ理屈なんかな
名前：ねいろ速報 186
いやマジで揚げない○○レシピが流行ってる通り一般家庭でも揚げ物やらなくなってきてるんだって…
名前：ねいろ速報 191
>>186
やらなくてもオイルポットくらい知ってるよ…
名前：ねいろ速報 240
>>186
油が高いし揚げ物は油が跳ねるからやらないに超したことは無いだろ
名前：ねいろ速報 187
改めて見るとジャンのキリコに対する評価最初から高いな…
名前：ねいろ速報 188
廃油は色んな食材を揚げるのに使ってるからその食材のエキスがアキレス腱に染み込んで旨くなるというのを30年越しに知った
名前：ねいろ速報 192
実家にも祖父母の家にもオイルポットなんぞ無かったからあった奴は料理上手い母ちゃんだったんだろうな
名前：ねいろ速報 193
ミスターは鍋だからエースポジションなんだよね
エースがアレなんだよね
名前：ねいろ速報 195
あっても揚げ焼きだよな
なみなみの油使わんよめんどくさすぎて
あと廃油溜めとくのは発火の危険性あるし
名前：ねいろ速報 197
dアニメめ金を払っているのに1週間遅れだ！
名前：ねいろ速報 198
揚げ物やる家庭は単純に作ってる人が料理好きなパターンが殆どだよ
日々のルーチンワークとしてやる人はそんなめんどいことしたくないんで
名前：ねいろ速報 199
オイルポット自体割と最近の流行りというか
昔の家なら空いてる鍋に入れてるとか割とよくあったよね
名前：ねいろ速報 201
オープニングを上手い事エモく調理してる時点でだいぶやばいと思う
本格中華キメすぎ！
名前：ねいろ速報 202
オイルポット知らない奴は…ただそいつの知識が小此木並だっただけだ！
名前：ねいろ速報 211
>>202
つまり普通の家庭…
名前：ねいろ速報 218
>>211
小此木の家庭は普通なのかな…
名前：ねいろ速報 204
また米とサーカスでコラボやるけど一期の範囲内の料理ばっかだから
あんまり唆られる品がないんだよなぁ……
作中で失敗扱いされた大前や河原の料理はあんまり食べてみたいってならねえよ！
名前：ねいろ速報 208
さっき遅れて見たけど原作愛が強くて良いね
名前：ねいろ速報 213
>>208
監督が異常ジャン愛者だからな
名前：ねいろ速報 236
>>213
漫画をそのまま組み込むから外伝の話走馬灯にぶち込めるという発見
ジョジョの時の興奮を思い出す
名前：ねいろ速報 210
EDがなんか懐かしくて死にそう
名前：ねいろ速報 243
>>210
連載当時使ってたガチの資料写真を作者から借りてきたやつだからな
名前：ねいろ速報 262
>>210
今でこそシェフが率先してYouTubeする時代だけど当時はあり得ないしね
当時のこの漫画にかけられた熱量が一枚一枚に籠ってていい…
名前：ねいろ速報 212
伍行も制限時間決められた料理勝負で長時間煮込んだスープ持ってきてたよな
名前：ねいろ速報 215
もしかしてパインで肉柔らかくなるのも糖のおかげ…？
と思ったけどあれは舌チクチクするのもあるからそういう酵素出てるんだっけか
名前：ねいろ速報 277
>>215
分解酵素とシュウ酸のコンビネーションじゃなかったっけ
名前：ねいろ速報 278
>>215
プリメロンだっけかなタンパク質分解酵素
名前：ねいろ速報 217
三つ編みの子っていつ頃出るの？
名前：ねいろ速報 220
>>217
多分9月には出るかなぁ…
名前：ねいろ速報 221
>>217
たぶん次回で顔見せ
それから徐々に出番は増えていく
名前：ねいろ速報 222
鰹節ですぐ出汁が作れるって話で半年から数年乾燥熟成させるのは考慮しないしそんなもんだよね
名前：ねいろ速報 223
そもそも廃油に浸かってた食材とか食べたくなくない？
名前：ねいろ速報 230
>>223
フフン！
名前：ねいろ速報 241
>>223
これからジャンがそんな食材いっぱい使うから楽しみだね
名前：ねいろ速報 227
これアニメ化したのはともかく夕方に放送してるのはどんな魔法使ったんだよ…
名前：ねいろ速報 248
>>227
怪奇組よりはまだ納得できるだろ…
なんで放送時間並んでんだよ！
名前：ねいろ速報 274
>>248
どっちも制作陣の原作愛がアツくて満足度がバカ高いよね
かなり理想的
名前：ねいろ速報 229
そもそも揚げないを推してるから今は揚げ物しないのが普通とか言われると
オイルポットが経済的って推してるのも最近のことだし揚げるだけみたいな冷凍品多くなってきたのもそうなので…
名前：ねいろ速報 233
単行本の読者はがきコーナーで廃油１０日にえ！？って言ってるネタがあって
そこのコメントもははは…だったから印象込みで過剰に引っ張られているんだろうとは思う
名前：ねいろ速報 237
>>233
スト様が死んだようなもんか
名前：ねいろ速報 234
クセ強な西条絵を完璧にアニメに落とし込んでるのすごい
こういうの待ってた
名前：ねいろ速報 235
廃油は香りと風味も染み付いてるし名門の中華料理屋も技と油を全部捨てないで少し残して新しい油を継ぎ足して香りを残すとかやってるから廃油で漬け込むのはちゃんとした技法だってのはびっくりした
名前：ねいろ速報 255
>>235
うなぎや串揚げのタレ扱いだったのか
名前：ねいろ速報 242
食べるラー油なんて出てきた？
名前：ねいろ速報 264
>>242
出てこないよ
飲めるラー油
名前：ねいろ速報 270
>>264
上でやたら食べるラー油擦ってるのが居るからさ
名前：ねいろ速報 244
ジャンキッズきも
名前：ねいろ速報 249
>>244
絶対キッズなんて年齢じゃないだろ…
名前：ねいろ速報 251
油に水ぶち込んで爆発してんのに仁王立ちしてるのが一番おかしいよジジイ
名前：ねいろ速報 252
鶴をコールタールにぶち込んで羽根むしるやつも出てくるからな
名前：ねいろ速報 269
>>252
あれ自体はロウ剥きっつー伝統的な手法だよ
コールタールは使わねぇけど
名前：ねいろ速報 253
おれ廃油って工業油みたいなイメージだと思ってた
ここ見たら全然違う油だった
名前：ねいろ速報 261
>>253
名前：ねいろ速報 267
>>253
何故俺は軽油なんか入れたんだろうな…
名前：ねいろ速報 268
>>253
だってコールタールで羽むしってたからつい
名前：ねいろ速報 299
>>253
ドラム缶だしそっち想像すると思う
名前：ねいろ速報 256
廃油って言ってるけどリサイクルしてまだ使える油かもしれないからそんなに汚くない可能性が高いんだよな
名前：ねいろ速報 258
ジャンファンがキッズという高度なギャグ
名前：ねいろ速報 259
2ndは間違いなく初代やRに比べてパワーダウンしてるんだけど
Jrはジャンとも差別化されつつ良いキャラしてたと思う
不満がないわけじゃないけど俺は結構好きだよ
名前：ねいろ速報 265
これはたまげた…ってジジイの演技がすごいよあれ
どっかの野球部の監督に聞かせてやりたいたまげかた
名前：ねいろ速報 271
あんまり分からんけど酸化した油って身体に悪いのかね
勿体なくて3日くらい使っちゃうわ
名前：ねいろ速報 281
ハンバーグに砂糖入れるとかやってるよね糖分による保水
名前：ねいろ速報 282
２はなんというか…絵がすっげぇ苦手な感じになって手に取るの躊躇する
名前：ねいろ速報 283
2ndはなんか女性キャラの目の描き方がなんかちょっと変に癖が出てるのが苦手…
五行の娘とか要素を抜き出すとかなり好きなはずなんだがな…
名前：ねいろ速報 285
西条先生も６５ぐらいで今じゃ爺さん一歩手前だからなぁ
名前：ねいろ速報 286
令和8年夏の日曜夕方はレッツゴー怪奇組と鉄鍋のジャンの地上波放送で盛り上がっててぇ〜
とか数年前にレスしたら間違いなく物狂い扱いされる
名前：ねいろ速報 287
10日間漬けておくやつは
Q.この中で美味しい焼売の蒸し時間はどれか
A.秋山の魔法では冷凍する時間も含めるからこの中にはない
と同じようなものだろ
名前：ねいろ速報 292
>ブラッシュアップしててちゃんと料理作品としても良い解説してるね
ここ本当に丁寧だなって見てて感心した
いくら当時の作風尊重するとはいえ30年前の情報のままだと流石に拍子抜けというかせっかくの作品の勢いに水を差しちゃうだろうから
ちゃんと当時と今の違いをフォローするの作品の格も落ちないしすげえ愛情もって作られてるよね
名前：ねいろ速報 295
西条先生がジャンを焼き直し続けてたらジャンのアニメ化を待ち続けてた異常ジャン愛者が自分で企画立ち上げるしかねぇかぁ…になったのドラマすぎる
名前：ねいろ速報 296
なお塩麹とかの分解力は多分トリセツとかでやってたけど
エキス水に肉を漬けておくと分解されすぎて引き上げると溶けて崩れるほど分解されるぞ
名前：ねいろ速報 297
パパインかわいい
名前：ねいろ速報 298
怪奇組も古い原作だったんだな
奇面組のパロディか何かかと思ってたわ
名前：ねいろ速報 301
>>298
ちょっと待てよ！
名前：ねいろ速報 300
安っぽい言い方で恐縮だけど今期の覇権アニメだと思う本当に
名前：ねいろ速報 304
>>300
攻殻とヤニねこも強い特に主題歌が強い
名前：ねいろ速報 302
>安っぽい言い方で恐縮だけど中華の覇王アニメだと思う本当に
名前：ねいろ速報 303
今丁度テレビで中華のバラエティやっててダメだった
名前：ねいろ速報 305
料理漫画アニメの流れ来ないかな…
名前：ねいろ速報 306
中華食べたくなるなあの時点でものすごいいアニメだよこれ
今日王将行こっかなとか思えるくらいパワーある
名前：ねいろ速報 308
ジャンとか攻殻機動隊とかと一緒にやってる80年代くらいの絵柄のホラーアニメだぜ
ホラー作品は絵柄が古くなりがちなの考慮したら90年代の作品だろ
名前：ねいろ速報 309
食戟のソーマを見直すと
あれ？これってジャンでやったあれの展開ジャン
ってなるから近代料理漫画は案外ジャンの影響受けてると思う
名前：ねいろ速報 314
>>309
味の助でにおいに釣られて塀越えてきたりとか…
名前：ねいろ速報 310
ジャンも面白いけど今期やたら面白いアニメ多いよね
普段そんな見ないのに3本も追ってるわ
名前：ねいろ速報 312
2は月刊だったのも厳しかったと思う
話が本当に進まない
名前：ねいろ速報 313
コンビニは早くコラボ商品を作ってよ！
名前：ねいろ速報 329
>>313
最初の黄金炒飯くらいしか出せそうなメニューがないようだが…
名前：ねいろ速報 338
>>329
宴会料理の青椒肉絲とか賄いの回鍋肉とか小此木の野菜スープとかあるだろ
名前：ねいろ速報 315
貼られた画像しか知らなかったからずる賢いキャラで勝てりゃあ何でもするぜって人だと思ってたけど思いの外努力家だし上手く作れなくて号泣するしでビックリした
名前：ねいろ速報 325
>>315
そこはまったく間違ってない盤外戦術で相手のペース乱すとかも余裕でする
名前：ねいろ速報 317
ソーマのアニメが中国でバカ当たりしてアニメ化完走できた事例があるから
ジャンもそうなる可能性があるんじゃないか…？
名前：ねいろ速報 330
>>317
向こうの中華料理ガチ勢がなんでこの調理法しってるの！？ってなってるから案外ありえる
名前：ねいろ速報 320
鏡見てから言えよって原作に無かった台詞を最初に言われたキリコがジャンに言い返すのキリコの負けず嫌いな性格も分かるし煽りのカウンターとしても良く出来てる良い追加だなと
名前：ねいろ速報 322
アジアスイーツ系が流行ってる現代なら糖水とか流行りそうだよね
名前違う台湾スイーツとかが流行ってるのかもしれんが
名前：ねいろ速報 323
アニメのおかげでビンロウが規制から解き放たれる可能性が…！？
名前：ねいろ速報 326
トン水はデザートスープの総称でカスタードとかも含まれる
名前：ねいろ速報 328
リュウジの事ハゲって言うな
名前：ねいろ速報 335
ジィちゃんの最期のセリフがすごい無念さが籠もっててよかった
名前：ねいろ速報 336
あとがきで豪快にプロレスしてた通り大御所監修が入れ込みすぎなくらい入れ込んでたのかな…ってなる
名前：ねいろ速報 337
鳩の血のデザートとかラー油炒飯辺り食べてみたい
企業さん頼みます！
名前：ねいろ速報 339
コラボ商品！味のぼやけた青椒肉絲！
名前：ねいろ速報 340
アニメ化がかなり丁寧なのはそうだけど作風から原作の熱気が伝わってくる
ギラギラしまくってていいね！
名前：ねいろ速報 341
この後バトル展開が本格化してきてから
悪辣ぅ〜！！ってなること増えるよね
ジャン役の人の悪い演技が楽しみすぎる
名前：ねいろ速報 344
血は流通に乗せられないよなぁ…血のソーセージすらマニアックな肉屋くらいでしか見た事ない
名前：ねいろ速報 346
味の素さん！脆を楽しめる子豚の丸焼きを誰でも作れるやつお願いします！
名前：ねいろ速報 348
>コラボ商品！冷めたココナッツミルク炒め！
はあった
名前：ねいろ速報 349
アドリブなのか脚本段階での追加なのか作り直した青椒肉絲をまだまだ食えよいっぱいあるぞーの台詞に50人前あるからなーって足されててだめだった
声が少し高めなの含めアニメになるとジャンの年相応な感じが分かりやすくてちょっと可愛いかもと思った
名前：ねいろ速報 350
味の素さんならジャン達の春巻きをきっと冷凍食品で出してくれる…
名前：ねいろ速報 352
>>350
こっちはピザが入ってる！
名前：ねいろ速報 353
>>350
ジャンの春巻きは正直食いたくない…
名前：ねいろ速報 363
>>350
まあ中華料理界はタレが後から届く冷食とかも作ったからな…
名前：ねいろ速報 351
コラボの冷めたウナギのココナッツ炒めは温かいバージョンもあります！してたな
名前：ねいろ速報 354
並の人間だと変に意識したりビビるとこで思った事を素直に言葉にできる小此木おもしれ…
何やかんや愛されてるのもわかる
名前：ねいろ速報 355
再現XOジャン使ったよ的なサムシングならやりやすそうかな
名前：ねいろ速報 356
ねえジャンって呼んでいい？はアドリブだっけ
でも原作で言ってた気がする
名前：ねいろ速報 357
ジャンは敵意には敵意で返すから余計に悪く見られる
小此木みたいに対等かつ人懐こく対応するやつには意外とフレンドリー
名前：ねいろ速報 364
>>357
とは言え失敗の時慰めてくれるまではクッソ見下してるからただ優しいだけの相手でもそこまでフレンドリーでもない
名前：ねいろ速報 358
なんなら油断さえしなければ秋山の悪巧みに引っかからずちゃんとした料理で勝てたはずだからな真空調理機とかウナギココナッツは
名前：ねいろ速報 365
>>358
後者はまだしも前者は微妙じゃねえかな
あとから足した春茶が全部ぶち壊してるって言ってるけどその手前で足してない要素もちぐはぐって指摘されてるし
名前：ねいろ速報 359
間違いなく鉄鍋のジャンを代表する料理ではあるのがひどいウナギと蓮根のココナッツミルク炒め（冷めてる）
名前：ねいろ速報 360
小此木と楊の春巻きは実際そういうやつで出すのも比較的楽そうではある
名前：ねいろ速報 368
OPの背景に原作のコマそのまま使うのまぁそういう省エネ技法ありますもんねと最初思ったけど
大谷の秋山…もしかして…！？でわざわざ過去回想回のページ持ち出す辺り単に原作好きで使いたいだけだコレ
名前：ねいろ速報 374
>>368
本当は黄君とかシゲルあたりもアニメでやりたいけどやれるのは五行あたりまでだからああやって無理やりだしたんだろうな
名前：ねいろ速報 369
https://x.com/ei_aoki/status/2081293554564120904 []
監督の秋山の魔法解釈
名前：ねいろ速報 370
ヤンの春巻きはあれ普通に似たようなことやってる店沢山ありそうだよね
名前：ねいろ速報 371
刈衣さん達のピスタチオ調味料ならギリいけるのでは…いや採算が取れないか…？
名前：ねいろ速報 375
1話の大谷イジめの段階で大分お似合いなジャンキリで吹く
シンプルに意地悪！
名前：ねいろ速報 377
スープ飲んでる間に冷めるような料理作るほうが悪い
名前：ねいろ速報 378
昔の料理だと中華じゃないけど味の素かけすぎ問題とかもあった気がする
名前：ねいろ速報 381
https://x.com/kometocircus/status/1714889198455635994 []
ちょいちょいここで再現コラボはやるからモヤシに注射する奴やったら行きたい
名前：ねいろ速報 382
じゃあエビミソ三千倍のエビチリをコンビニで…
名前：ねいろ速報 384
原作全然知らなかったけどめっちゃ面白いねこれ
名前：ねいろ速報 391
>>384
ぶっちゃけ羨ましい
マジで名作だし引き込まれるぞ
名前：ねいろ速報 395
>>384
一応トータル1000万部以上売れた料理漫画だからな…
名前：ねいろ速報 399
>>395
無茶苦茶やってるけどこれの影響で中華料理人になった人いっぱいいるからな
名前：ねいろ速報 385
もっと中華おこげあんかけとかあるでしょ！
名前：ねいろ速報 387
このアニメの欠点
・腹が空く
名前：ねいろ速報 393
>>387
18時放送だからそのまま晩飯にできる！
名前：ねいろ速報 400
>>393
そこにクックドゥのCMをひとつまみ
名前：ねいろ速報 388
ジャンは楊にもわりとフレンドリーだよね
名前：ねいろ速報 397
>>388
楊側がフレンドリーというか器大きいのも存分にある
名前：ねいろ速報 389
今は中国も韓国も犬肉NGで日本でも食えなくなってるっぽいから犬肉のところが怖いよ
名前：ねいろ速報 390
超力招来担々麺だったかアレ食べてみたいなあ
あとツォエイ
名前：ねいろ速報 398
>>390
ﾁｬｵﾘｰｻﾞｧｰﾗｲﾀﾞﾇﾀﾞﾇﾐｪﾇ
名前：ねいろ速報 392
言うても犬は悪役が悪いこととしてやることでちゃんと制裁も受けるからな
名前：ねいろ速報 417
>>392
ハクビシンと合わせるだけなら羊肉で十分合うからな…
名前：ねいろ速報 394
普通のコロッケは衣作って揚げるのが面倒だし普通の春巻も家庭でちゃんとした中身作ろうとしたら手間だしでのいいとこ取りだから素直に褒められる
名前：ねいろ速報 396
abemaで4話見れるらしいから見たらXO醤のリュウが思った以上に好青年な声だった
名前：ねいろ速報 407
>>396
好青年杉田
悪人杉田
情けない杉田のすべてを補給できる
名前：ねいろ速報 411
>>396
声優が杉田玄白だったと思う
なんかよく出てた時と比べて声が若返ってる気がするけど気のせい？
名前：ねいろ速報 412
>>411
すげぇマルチな才能だな
名前：ねいろ速報 401
XO醤は次の登場が楽しみですね
名前：ねいろ速報 402
アニメはどこまでやるんだろうな
新人トーナメントまでがいいとこか？
名前：ねいろ速報 403
制作費はともかくこの時間帯はむしろ他に候補少ないから続けていいなら続けられると思う…
名前：ねいろ速報 405
この後も何度かジャン虐があるから楽しみですね
名前：ねいろ速報 406
飲むラー油はよく作られるけど透明なラー油も誰か作ってほしい
名前：ねいろ速報 409
杉田をこんなキャラに！？
…この三下っぷりは杉田だ
名前：ねいろ速報 413
解体真書の過程で喉の研究でもしたのかな
名前：ねいろ速報 415
南海漁村食いたいよね
ドリアン食った事無いから
名前：ねいろ速報 416
犬料理しましょうはおやま先生発案なので変えられないのだ
名前：ねいろ速報 424
>>416
じゃあもう犬でも料理したらいいんじゃない？（半ギレ）に対してそれだ！ってなる作者
名前：ねいろ速報 418
OPすごい好きなんだけどジャンってウォークマン使うの！？ってなる
名前：ねいろ速報 419
>>418
しかも初期型だぞ
名前：ねいろ速報 422
>>418
海原雄山みたいに油の温度の音を録音してて揚げ物を鍋からあげるタイミングを勉強しているのかもしれない
名前：ねいろ速報 420
犬料理だって国によってはメジャーだしな
犬肉も多分美味しいんだろう
名前：ねいろ速報 421
おやまけいこさんは少しおかしい
名前：ねいろ速報 423
おやまさんは経歴は派手におかしいぞ
なんなんだこの人
名前：ねいろ速報 425
原作でもこんな序盤からイチャイチャしてたっけ…
名前：ねいろ速報 426
ジャンの春巻きをメニューにのせるの相当なギャンブルだろって読み返す度に思う
あの店やっぱ根本がおかしいよ
名前：ねいろ速報 429
ミスターが在籍できる料理店だぜ？
名前：ねいろ速報 431
あの時の五行は大谷とババアでストレス溜まってたからな…
名前：ねいろ速報 435
中国も韓国も台湾も犬肉だめよってなってるから本当に犬食べれる機会ってもうほぼないのよね
ただ食ったことある身としては他に食べれる肉あるなら無理に食うもんじゃないのはたしかなんだけども
名前：ねいろ速報 436
猫被ってる五行の胡散臭い笑顔よ
名前：ねいろ速報 437
バトル開始前に相手の嗅覚と味覚潰しちゃおうっとする奴が実はいいやつなんてこともなく…
名前：ねいろ速報 439
全員割とやべーよこの漫画の登場人物
名前：ねいろ速報 440
>>439
その中でもぶっちぎりの蟇目の兄さん
コメント
コメント一覧 (2)
anigei
が
しました
「直火で水分を飛ばす！」つってチャーハン振り回すのは強火力の業務用コンロでやることであって一般家庭ではフライパンを火から離さずにしっかり熱与えて水分飛ばすもの、とは聞いたな
anigei
が
しました
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