名前：ねいろ速報
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【鉄鍋のジャン】　西条真二
名前：ねいろ速報  1
良い食材で旨い料理を作っただけなやつ


名前：ねいろ速報  2
演出は派手だけど料理は普通の中華料理だよね？

名前：ねいろ速報  5
>>2
普段なら派手な演出だけじゃなくて基礎もちゃんと身につけてて偉いねってなるんだけど大会だと何の主張点にもなってない…


名前：ねいろ速報  3
しかも地味


名前：ねいろ速報  4
>演出は派手だけど料理は普通のバーベキューだよね？


名前：ねいろ速報  11
>>4
バーベキューの野菜を油通ししてるから中華の技法ヨシ！セーフみたいな感じだった気がする


名前：ねいろ速報  6
蟇目の兄さんに殴られろ


名前：ねいろ速報  7
まあここからRまでしっかり出番があるだけ恵まれてる


名前：ねいろ速報  13
>>7
Rでも前の大会の時も同じ指摘されてただろって審査員に言われてた気がするが


名前：ねいろ速報  18
>>13
それは無印の二回目大会で言われたのでRではオリジナリティもいいと評価されてる
デブとぶつかりあって斬新過ぎるのと保守的過ぎるので互角だから引き分けで二人とも失格になった


名前：ねいろ速報  44
>>7
枠埋まってたから敗退扱いだけどRで藤田が高評価されてたのなんか嬉しかった


名前：ねいろ速報  8
美味いものを作る料理人だけどすごい美味いものを作る料理人には勝てないやつ


名前：ねいろ速報  9
後々蟇目兄さんが火の使い方なってねえとか言ってるから
この時点ではパフォーマンスだけで味は凡庸という


名前：ねいろ速報  10
まあ素人にとっては十分だよ


名前：ねいろ速報  12
コイツのバーベキューは褒められて熊源は怒られる世界


名前：ねいろ速報  14
>>12
卵料理でクマ料理出したから評価下がっただけでこっちの大会ではただただ負けただけだし…


名前：ねいろ速報  15
パフォーマンスで料理を更に旨く感じさせることが出来るタイプではある
パフォーマンスに寄りすぎて料理自体を突き詰めてないのがダメ


名前：ねいろ速報  16
グルグル餃子は何人分でもどかっと作れてつけダレの工夫しまくればめっちゃ映えるし現代向きだよ


名前：ねいろ速報  22
>>16
あれは味に幅が出せないし形状のせいで扱いにくいから欠陥品でしょ
餃子の利点の一つずつ包むまれてるって利点をぶん投げてるし
黄みたいにぶっ飛んでるわけでもないし色々と中途半端


名前：ねいろ速報  28
>>22
うまいだけの料理はSNSで映えねえよ


名前：ねいろ速報  35
>>28
餃子に関しては形状が面白いだけでその先がないって切り捨てられてたろ
見た目も美しいわけじゃないしマジで失敗だよ


名前：ねいろ速報  40
>>35
映えてウケるって話してるのに餃子としての発展性が〜とか言われても
そもそも現代ではって前置きしてるんだし


名前：ねいろ速報  17
特性ソースが中華風だったんだろう多分


名前：ねいろ速報  19
雑魚ではあるんだけど一等地の有名店で名物料理人やりつつ女性人気も高いだけの説得力はめちゃくちゃあるやつ


名前：ねいろ速報  21
>>19
ちゃんと学んで成長してるしファンの女の子を一人ひとり大切にしてるのもポイント高い


名前：ねいろ速報  20
今だと観光客は地味な仕事より派手なパフォーマンス重視されるから売れてそう


名前：ねいろ速報  29
>>20
なんだったら漫画の当時からそんな感じのキャラ
店も六本木だし


名前：ねいろ速報  23
大会で優勝ってなると厳しいだけで素人が店に行く分には凄く上等なんだろうと思う


名前：ねいろ速報  24
大会側の準備とかじゃなくて毎回自前であのクソデカい鉄板熱した状態で持ってきてんだよなコイツ…


名前：ねいろ速報  32
>>24
映え重視とはいえバニースタイルの女の子たちに運ばせるなそんなもん！


名前：ねいろ速報  25
まあ一定ライン超えると一般人には理解しきれない美味さになるし
普通に十二分に美味くてパフォーマンスで楽しませる料理人は商売的にはそれだけで強いよね


名前：ねいろ速報  26
雑魚なのにいい声だな


名前：ねいろ速報  134
>>26
女複数侍らせてそうな声してるよね


名前：ねいろ速報  137
>>134
そういう邪推はやめとこうか…


名前：ねいろ速報  27
大会で頂点を競うほどのラインではないだけだもんな
エンタメと両立してるからビジネスとしては成功するだろう


名前：ねいろ速報  30
鉄板焼きでこういう人気パフォーマーいるし店の人気だけなら五番町に勝てると思う


名前：ねいろ速報  31
パフォーマーではあるけど勝負事には向いてないやつ
集客力とかの勝負ならかなり強そうだが…


名前：ねいろ速報  33
95年だし本当にこういう事やってそう感がある


名前：ねいろ速報  34
トルネード餃子はまぁ調理中のインパクト100だわな…


名前：ねいろ速報  36
人格はこの漫画の料理人の中だと相当マシな部類


名前：ねいろ速報  37
>>36
料理バカにされたら包丁突きつけながら近づいてくる位ならマシな方か…


名前：ねいろ速報  41
>>37
出会い頭に腕折ってきたり試合前挨拶の時にマンドレイク嗅がせて服毒させようとしてこないから無害だし…


名前：ねいろ速報  43
>>37
比較対象が腕折ってくるやつとか毒盛ってくるやつだからな


名前：ねいろ速報  39
いちおう下ごしらえした肉と野菜を焼いただけのBBQな中華料理あります…


名前：ねいろ速報  42
ミスター望月が調理してるどこぞの店よりは美味しそう


名前：ねいろ速報  130
>>42
大会の出場者とミスターを比べるのはマジで失礼だからやめよう


名前：ねいろ速報  45
独創性がないって言われた奴が独創的過ぎてついてけないとまで言われるほど成長したのはよかった
でもエビチリかき氷は美味しくなさそう


名前：ねいろ速報  46
派手なパフォーマンスだけで中華料理を名乗るなんて許せない！
地元で愛されている料理を提供している僕にかなうはずがない！


名前：ねいろ速報  47
沢田藤田デブは2ndでも料理会の大御所として出てくるし大会で優勝できないだけで超大物として描かれてるから…


名前：ねいろ速報  51
自分で作ったチャーハンと小此木の作ったゲロまずチャーハンの区別もつかない人はちょっと…


名前：ねいろ速報  52
Rの沢田かなり好きだよ
手袋からバーナーはどうかと思うけど


名前：ねいろ速報  54
>>52
アレ単行本で修正されてるけど
連載時は本当に体内から火を出して料理は伝統のほうは指を切り落として鉄の爪にしてた


名前：ねいろ速報  58
>>54
バトル漫画の話…？


名前：ねいろ速報  59
>>54
サラッと嘘つくなや


名前：ねいろ速報  53
超美味しい料理を作れるのは大前提で
あとは大会のお題に沿わせるとかインパクトを残すとか上手にプレゼンするとかの勝負テクの世界だからな


名前：ねいろ速報  57
少なくとも大会の結果で店が閑古鳥ということにはなってないんだからその意味では料理人として一定の評価は出来る


名前：ねいろ速報  60
最後の最後にクソ重いウナギ料理を出す時点で料理人としては失格よな
ちゃんとデザート出したジャンはよく見てる


名前：ねいろ速報  61
2ndでも後継者がちゃんと出てた気がする


名前：ねいろ速報  62
嘘かよ！！！


名前：ねいろ速報  63
そういや2時間でスネ肉をよく柔らかく調理できたな…


名前：ねいろ速報  64
>>63
秋山の中華は魔法だ


名前：ねいろ速報  65
基本的にこの漫画でおかしいのは毒使いの五行とジャンだけだから
料理は魔法は魔法でも毒魔法とかそんなんしか使わないからあいつら


名前：ねいろ速報  66
弱くはないし次の真空マンより全然強いんだけどね


名前：ねいろ速報  67
>>66
あいつはミスさせないとジャンに勝てる要素が一切ないから…
次の大会でも調理器は使用しないって舐めプで退場させたし


名前：ねいろ速報  70
>>67
いやアイツ「具材がうるさ過ぎるし抹茶で更にバランス崩してる」って評価されてるからそもそも料理自体を失敗してる


名前：ねいろ速報  74
>>70
抹茶でバランスが崩れたからの評価であって
ちゃんと仕上げてたら絶対に美味しかったぞ


名前：ねいろ速報  78
>>74
それ以前に中の具材の主張がそれぞれ強すぎて嫌味な味だって言われてただろ


名前：ねいろ速報  100
>>78
抹茶入れるまで高評価してた弥一が節穴みたいだろそれじゃ


名前：ねいろ速報  105
>>100
実際節穴だった
具材の主張が強すぎて嫌味な味で「さらに」最後のあんに入れた春茶が全体を崩壊させたって評価だったから


名前：ねいろ速報  69
>>66
コイツもジャンの口車に乗らなきゃいい勝負になってたから実力は低くないと思う
次の大会ではちゃんと自分の腕を磨いてくるし嫌いじゃない


名前：ねいろ速報  71
>>69
スグル戦で作ってた冷静餃子めっちゃ美味そうだよね


名前：ねいろ速報  73
>>71
というかオモチャの水車がぶち込まれたスープを飲みたくない…


名前：ねいろ速報  68
沢田の料理もきちんと美味そうに描いてくれたのは良かった


名前：ねいろ速報  75
でもこの鉄板料理
派手なんでちょっとした中華料理店で流行りそうじゃん？


名前：ねいろ速報  76
>>75
問題はいくらかかるかだね…
最高の部位を贅沢に使った大型のBBQ風とか普通に数万いくぞ


名前：ねいろ速報  86
>>76
まして店が六本木だからな…


名前：ねいろ速報  97
>>76
だが六本木ならッ！


名前：ねいろ速報  106
>>76
今回は大会側で用意した上物食材使ったわけで店でなら客層に合わせたもの使うんじゃないかな
まあ沢田の店は六本木だから贅沢料理でも問題ないかもだけど


名前：ねいろ速報  84
>>75
というか鉄板中華やってる所はちらほらある
孤独のグルメにも出てたし


名前：ねいろ速報  77
鉄板料理自体はまあ孤独のグルメで確かに大成功してんだよ
五郎が一切メニューか選ばずに客の料理ばっかりみて決めざるをえなかったやつ


名前：ねいろ速報  79
ジャンが三味線使うぐらい警戒してたんだから調理学校はできる奴だよ


名前：ねいろ速報  81
>>79
本編で盤外戦術を仕掛けた奴ってかなり少なくて
その中の一人だからね
最初の大会だと唯一の存在


名前：ねいろ速報  80
バランスがギリギリセーフかな…アウトかも…位の所にダメ押しだから試行回数足りてない未熟さが敗因だよ
繰り返し作ってればジャンの煽りなんて無視出来た


名前：ねいろ速報  82
ちゃんと頑張ってるからリュウよりも強そうだと思うんだよな
Rだとなんかリュウの方が格上な感じするけど


名前：ねいろ速報  83
調理学校のやつの消毒シーンは令和なら納得の行動取ってると言われるんだろうか


名前：ねいろ速報  91
>>83
客の民度が低すぎて罵声が飛び交ってただけで適切な処理してるだけだからな…


名前：ねいろ速報  85
詰めすぎの時点で若干失敗してて抹茶でダメ押しって感じっぽかったねアレ


名前：ねいろ速報  87
河原の料理はもともと失敗してた上に春茶使った事で完全崩壊した
試作を碌にしていなかった故の出来でジャンにはあっさり見抜かれてた


名前：ねいろ速報  88
コラボで河原の失敗料理食べられるけど普通に美味しいらしいな


名前：ねいろ速報  89
まぁ自分の店持つならこういうやつの方が強いよね


名前：ねいろ速報  90
そもそもキリコパパが互角でへましたほうが負けるって断言してるんだから
抹茶かけなければ五分よ


名前：ねいろ速報  93
>>90
試食した審査員の評価があれだったから総料理長が節穴だった
あとパパじゃなくて叔父な


名前：ねいろ速報  92
こいつに櫻井よりも河原に小林くん起用のがもったいないと思うんですよ


名前：ねいろ速報  95
>>92
あの声で料理は科学って連呼したら別の文脈が生まれないか？


名前：ねいろ速報  125
>>95
ああそういう含みありきの起用なのか…


名前：ねいろ速報  94
記念日とかに美味いもん食いてえなって時は五番町飯店よりはこいつか筍の店行きたい


名前：ねいろ速報  96
鉄板といえば海外でバズってるHIBACHIって日本料理というより中華っぽいよね
名物がチャーハンだし


名前：ねいろ速報  98
でもなんというか想像できる美味しそうな料理という意味ではスレ画は強いよ
俺みたいな貧乏人だと中華のよく分からん料理は味が想像できねえ


名前：ねいろ速報  101
>>98
金持ちでも鳩の血のデザートとか味の想像できないだろ多分


名前：ねいろ速報  99
エンタメしているという意味では一つの料理の形ではある
大会はスルーするってことで…


名前：ねいろ速報  102
抹茶を入れたことでバランスが崩れたんだから
それが無きゃ調和がとれててもおかしくないんだ


名前：ねいろ速報  103
抹茶でバランス崩したことで具材同士の喧嘩が致命的になったって話で入れなかったら均衡は取れてたと解釈する方が弥一の見解とも一致するんじゃないか


名前：ねいろ速報  104
スポーツ系と違って現実でガチの料理勝負って殆ど見ないから基準が分かりにくい


名前：ねいろ速報  107
真空調理で優しい味にしたかったはずなのに具がどれも主張強すぎて嫌味な味だって言われてたからリュウジの脳みそ回鍋肉と原因が似た感じなんだな


名前：ねいろ速報  108
>こいつの中華料理か？
串焼きははるか古代から中華で食べられてた料理だよ


名前：ねいろ速報  109
それいうなら串焼きは無国籍料理になるわ


名前：ねいろ速報  110
ジャンの血の卵もある程度理解できてた料理長が審査員より見る目ないとも思えない


名前：ねいろ速報  111
>>110
血の卵は材料と調理工程からどんなの作るかってとこまでで味までは予想できてなかっただろ


名前：ねいろ速報  112
そもそも神の目線のキャラの発言なんだから
「ミスがなければ互角」ってのは真実だよ
ミスったのは抹茶かけるって明確なイレギュラーをしたからであってわかりやすいでしょ


名前：ねいろ速報  113
沢田は六本木とはいえ高級店ではない町中華っぽいのにそれと互角っぽいデブのが問題だよ


名前：ねいろ速報  114
総料理長は別に神の目線じゃないし
途中までしか予想できてなかった事もちょくちょくあるし


名前：ねいろ速報  115
ロン毛振り回しながら料理すんな


名前：ねいろ速報  116
弥一さんRでも水料理かー秋山負けるわーって言ってたし
外してる事もあるんだよね


名前：ねいろ速報  140
>>116
というかRのジャンはもう弥一超えてるんじゃないかな
水料理とか秋山ノートにも書いてない中華の急所を狙った題材だったのに対応されたし


名前：ねいろ速報  118
神の目線？
神の舌なら知っとるわ


名前：ねいろ速報  120
中華の真髄が評価されたことを覚えておこう
決勝戦でとんでもないことになるから


名前：ねいろ速報  121
Rでここら辺のかませ組が実力はきっちりとつけてちゃんとトップ層に入ってたのは嬉しかった
全員負け方も料理人として評価されたうえでだったし


名前：ねいろ速報  122
Rだと新しすぎる料理作って敗退だったか


名前：ねいろ速報  123
散々ブーイング飛ばしておいてちゃんと食べないと真価の分からないジャンの料理が圧勝する辺り何だかんだ審査については真面目な観客たち


名前：ねいろ速報  126
10歳で基本をマスターしたは吹かしすぎだろ


名前：ねいろ速報  128
兄さんは急に現れて暴れ回って小此木が被害受けたから咄嗟に庇ったみたいな見方もできなくはない


名前：ねいろ速報  129
美味い肉を良い感じに焼いたからまぁ美味いのは間違いない


名前：ねいろ速報  131
蟇目の指折りは電車に轢かせたりタクシーで指挟んだりする将太の寿司でもやらないくらいの所業だから…


名前：ねいろ速報  132
こいつはRで炎と氷という独自性がある中華料理
荀は鉤爪(使わない)で伝統芸能の中華料理


名前：ねいろ速報  135
ミスター望月とどっちが上なんだろ？


名前：ねいろ速報  139
>>135
流石に読んでない


名前：ねいろ速報  136
大谷も最初褒めてたけどジャンの料理と比べて美点はねえなと擁護しなかったレベル


名前：ねいろ速報  141
>>136
ジャンをどうにかしてやりこめたいのに神の舌に逆らえないせいで悔しい…！結局勝たせちゃう…！


名前：ねいろ速報  138
パフォーマンスも大事なの自体はまあそうっちゃそうでもあるからそこに関しては正解だとは思う
特にこういう大会とかの場なら尚更
でもあれ中華料理じゃないなそもそも…

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